国産ウイスキー、2年連続前年超え 日本洋酒酒造組合・相場理事長「まさしく復活の年」
日食 2009/12/11 日付 10254 号 01 面
ニュース/酒類
今年の国産ウイスキー販売数量は前年比約10％増で着地し、2年連続の前年超えを達成する見込み。背景には、ソーダ割りハイボールが新たな消費者を獲得し、ウイスキー躍進の大きな原動力につながったことがある。
日本洋酒酒造組合の相場康則理事長（サントリー酒類社長）は8日に都内で行った会見で「まさしく復活したといえる大変意義深い年だった」とコメントした。昨年の国産ウイスキー前年超えは、98年以来、10年ぶりのことだった。以下は相場理事長の主な発言要旨。
来年も酒類を取り巻く環境は厳しい・・・
[全文は食サーチ会員登録を]