ポイント＝日本酒低迷、再考を
日食 2010/07/21 日付 10350 号 02 面
コラム/総合
とある水曜日、酒造組合が主催する「日本酒」需要振興イベントの取材に行った。会場はオフィス街に設営され、仕事帰りに立ち寄れるよう、午後5時からのスタートとなっている。会場に到着すると満員の大盛況だった▼最近は当局の指導もあり、水曜日をノー残業デーとする企業も多く、外食産業などは専用のメニューを用意し、需要の取り込みに励んでいる▼低迷していた「ウイスキー」がハイボールブームにのり、前年を大きく上回る伸長を示し、サントリーでは、「角瓶」の出荷調整を続ける。他社製品も業績を伸ばして・・・
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