中国における安全性確保策、少しずつ進展 日本食品安全支援機構が講演会
日食 2010/07/26 日付 10352 号 01 面
ニュース/総合
食品安全を専門にコンサルティングなどを実施している社団法人の日本食品安全支援機構は22日、日本橋社会教育会館で「日中における食品安全推進のための取り組みについて」の講演会を開いた。同機構理事長の平野展代氏、輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）副会長・尾辻昭秀氏らが講演した。中国における安全性確保策が少しずつ進展している実態が明らかになった。
平野氏は「中国の食品安全法の施行状況」を説明。09年6月に実施された中国の食品安全法は、食品安全基準の制定、リスク評価制度の確立など広・・・
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