なかしん、地産地消「はなえるコロッケ」が人気 山口県美祢市から全国に提案
日食 2010/07/30 日付 10355 号 07 面
ニュース/惣菜・中食
【中国】山口県美祢市の惣菜製造業、なかしんが製造販売する「はなえるコロッケ」（写真）が地元を中心に人気を集めている。
「はなえる」とは、山口県の方言で“はじまり”や“はじめる”ことを意味しており、同社では山口県美祢市から、おいしい提案を始めていくという意味を込めてブランド名として採用した。
「はなえるコロッケ」は“地産地消”を基本コンセプトに、地元で採れた、おいしい農産物を広く多くの人たちに食べてもらいたいと、主原料であるジャガイモを地元JAや地元生産者との契約栽培で確保し・・・
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