イズミヤ食品部門、第1四半期は低調 6月中旬以降回復の兆し
日食 2010/07/30 日付 10355 号 09 面
決算/問屋
新中期3ヵ年計画「change-i」を09年からスタートしているイズミヤの食品部門は、長引く景気低迷による消費マインドの冷え込みや、天候不順の影響で第1四半期決算（11年2月期）は、既存店ベースで前年を下回るなど低調に推移している。しかし、6月中旬以降、商品単価が上昇傾向で回復の兆しが見られる。消費者ニーズの変化に臨機応変にすばやく対応し、「生鮮強化」と「地域密着の取組み」を柱に販売強化を推進していく。（廣瀬嘉一）
食品部門の現状と今後の対策について、鹿島正輝・食品商品部長・・・
[全文は食サーチ会員登録を]