食品産業文化振興会7月定例セミナー開催 イオンリテール・梅津雅浩氏が講演
日食 2010/07/30 日付 10355 号 05 面
セミナー・催し/総合
食品産業文化振興会（事務局＝日本食糧新聞社事業部内）は7月15日、同会員など260人の参加で、東京のアイビーホールで7月定例セミナーを開催した。「全ての商品は関連販売できる、買上点数アップを目指す」をテーマに、講師はイオンリテール関東カンパニー食品商品部部長梅津雅浩氏が務めた。梅津氏は、関東カンパニーの売上げ拡大の取組みにスポットをあて、農産品・水産品との関連販売、来店客1人当たりの買上点数を上げる工夫、業態をこえたコラボレーションの取組みなどについて、次の通り話した。
・・・
[全文は食サーチ会員登録を]