【北海道】男山は7月16日、「木桶仕込み純米原酒」＝写真＝720mlを発売した。
木桶は約100年前に作られたとみられる吉野杉の大桶を復元したもの。「木桶仕込み純米原酒」は、これを使って仕込んで半年間じっくり熟成させた酒。
酒質はアルコール分17度、日本酒度マイナス5、精米歩合60％、木桶仕込み特有の香りが楽しめる。
希望小売価格1800円（税込み）。
（高田真人）
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