ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京、アメリカン・ビーフがレギュラーメニューで復活
シルバーで提供されるアメリカン･ビーフのプライムリブ
米国食肉輸出連合会とロウリーズ・ザ・プライムリブはこのほど、東京・港区のロウリーズ・ザ・プライムリブ東京でメディア試食会を共催し、今年6月1日から同レストランの東京店、大阪店共にレギュラーメニューでアメリカン・ビーフの使用を再開することを発表した。 ロウリーズは、1938年にロサンゼルスのビバリーヒルズにオープンしたプライムリブの専門店。プライムリブを縦置きにして「シルバー」と呼ばれるカートに載せてテーブルを回り、特別な訓練を受けたスタッフが客の目
