中国食品事情：北京市、3年以内に公益野菜・果実売場を150地区に新設へ
日食 2011/09/16 日付 10546 号 13 面
海外ニュース/総合
流通管理の希薄な中国では、天候に左右されやすい野菜、果実の価格が不安定である。そこで、市場に公的な運営システムを導入すれば、その経営コストが低減し、消費者にとって購入しやすくなるとして、北京市商務委員会はインターネットサイトに、「北京市に野菜・果実の小売ネットワーク建設を加速させる指導意見」をこのほど発表した。今後3年以内に住民団地を含み、少なくとも150の地区に、公益性を重視した売場をつくり、野菜・果実の買いにくい状況を緩和するのが狙いである。
北京市所管の各県、区が野菜・・・
[全文は食サーチ会員登録を]