日椎連、10月18日乾椎茸入札会
日食 2011/10/26 日付 10568 号 04 面
市況・商況・相場/農産加工
【静岡】日椎連乾しいたけ流通センター・10月18日の結果。参加商社21社。総出品数439箱(7666kg)。高値5380円(岩手県産コウコ)、ドンコ系平均2743円、香信系平均3625円、総平均3190円。出品内訳は、ドンコ系45%、香信系20%、スライス1%、その他34%。
恒例の岩手県大東・種市合同入札会だが、今年は大東からの出品はなかった。色が良く形もそろっている上物が多かった。
ドンコは大型の下物以外は安かった。香信の小葉はしっかりしていたが、その他は下げた。良品が・・・
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