グランプリを受賞した北海道ブロックの大地のりんご「ガツンと辛い山わさび粕漬け」
（左から）審査員の前田安彦氏とKAORU氏、特別審査員の小倉優子、井上公造、勝谷誠彦氏
日本初の漬物チャンピオンを決める「T-1グランプリ2011」決勝大会が15日、東京タワーフットタウン特設会場で開催された。全国5ブロックの中から書類審査、ブロック大会を勝ち上がってきた法人の部・個人の部の各5作品が一堂に会し、プレゼンテーションと実食を含む厳正な審査が行われた。司会進行はガダルカナル・タカ。法人の部のグランプリは、北海道ブロックの大地のりんごの作品「ガツンと辛い山わさび粕漬け」、準グランプリは東日本ブロックの秋本食品「長ねぎの焦がし油漬」。大漬物市「TSUKE
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