全国醤油工業協同組合連合会は15日に東京都中央区の醤油会館で第99回臨時総会を開催し、出荷量の減少など市場問題への対応を強化する12年3月期事業計画・予算を原案通り承認した。大久保太郎会長は「原料価格は円安で上昇傾向にあり、原油もイラン情勢や円安で高騰して今後大幅なコストアップが予想される。出荷減に歯止めをかけるため、市場構造の変化について調査を進める」と述べ、設立50周年を迎える節目の年での市場精査と対応を訴えた。 昨年の出荷量は82.6万klと前年
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