味の素は8日、決算説明会を開いた。席上、伊藤雅俊社長は、カルピス（連結子会社）の株式譲渡に関して、「カルピスと経営統合した時、アミノ酸と乳酸菌で新しい健康飲料が作れないかという目的が一つあった。しかし残念ながら必ずしも大きな成果が出ていない。実際に難しいという判断もあって、将来も成果が出にくいと判断した」。また、譲渡予定価格は約1200億円だが、この分については、「成長のための再投資に充てる。世界一の調味料を目指し、ホワイトバイオ（食料と競合しない原料を使う発酵技術）、グリー
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