産直のこだわり野菜に注目が集まる
【関西】業務用酒類卸の名畑は4月26日、大阪市北区の自社テストキッチンで「儲かる飲食店プロジェクト 外食で健康気分」を開催した。業務店筋から80人の参加があった。 同社では、毎月定期的に得意先飲食店に向け、ドリンクやフードメニューを中心にした提案を行っているが、今回はおいしく食べて、おいしく飲んで、カラダに良いことをしたいという健康志向の消費者向けのドリンクを中心に提案した。会場では、5社がブースを出展、計18アイテムを出品。また、産直野菜「野菜ソムリ
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