食品産業センター・西藤久三理事長 「大きな課題、越年」“原料高の製品安”に
食品産業センターの西藤久三理事長は、12年を「食品の放射性物質、エネルギー、農産物の需給、TPP（環太平洋経済連携協定）など大きな課題が越年した」と総括した上で、13年は「食品業界は“原料高の製品安”の傾向が強まる。新政権の経済政策推進が消費環境の改善につながると期待している」と述べた。各課題についての発言をまとめた。（板倉千春） ■食品の放射性物質 政府の情報提供、検査
- ニュース
- 人事
- 決算
- 食＠新製品
- 催し
- 展示会
- キャンペーン
- 統計
- 特集
- 新刊紹介
- インタビュー
- 総会
- 連載
- 新設・移転
- 訃報
- コラム
- プロの視点
- オンラインセミナー
- 介護食品
- 動画
- POSデータ
- コンビニ業界ニュース
- 忘れられぬ味
