三井食品、「フードショー」開催 需要創造へ企画多数 内外の食材や文化を紹介
三井食品は15~16日、恒例の総合展示会「三井フードショー2014」(写真)を東京ビッグサイトで開いた。昨年に続き、テーマを「三井フード紀行」とし、国内をはじめ世界各国の食材や文化の紹介を通じ、需要創造へ向けた提案を多数実施。加工食品や酒類、低温、ペットフードなど約300社が出展、約4300人が来場した。 今年はサブテーマを「みんなの食べたいをカタチに」とし、フード紀行の提案企画をさらに深掘りした。テーマゾーンに設けた自社オリジナル商品のコーナーで