がんこフードサービス、第4回接遇コンテスト開催 本物のおいしさ提供
接客力を競い合った出場者ら
東川浩之社長
がんこフードサービスは23日、大阪市内の本社で「接遇コンテスト決勝大会」を開催した。これは“和食店として品格のある接客と質の向上や「おもてなし」精神の醸成と啓蒙”をテーマに、同社の接遇ナンバーワンを決定する社内大会で今回で4回目。全400人超のスタッフの中から一次・二次予選を勝ち抜いた接客・待遇のスペシャリスト10人が集い、がんこ流の接遇の腕を競い合った。 東川浩之社長が冒頭、「昨年4月に50周年を迎え、現在の店舗数は90超となった。だが、当社の目
