コショウ、史上最高値に 背景に需給バランスの崩れ
コショウ相場が急騰し、史上最高値を更新し続けている。背景にあるのは、世界的な需給バランスの大幅な崩れだ。中国、中近東諸国など新興国の需要増に対して、生産国の供給量が不足している。コショウは出荷までに3～5年を要するため、今後も早急に需給バランスが改善される可能性は低い。またコショウは09年以降、ほぼ一貫して上昇し続けている。このため、国内メーカーの在庫は豊富とはいえない状況だ。世界的に見ても、在庫は低水準にある。場合によっては、一部で原料がショートする可能性も否めない。=関
