七福醸造、「やさしい味の野菜白だし」発売 白だし業界初・動物性原材料不使用
【中部】白だしの元祖、七福醸造は、白だし業界初となる6種の国産野菜からだしをとった動物性原材料不使用の「やさしい味の野菜白だし」=写真=を新発売した。 「やさしい味の野菜白だし」は、6種の国産野菜(ニンジン、玉ネギ、セロリ、椎茸、ニンニク、ゴボウ)のうまみを独自の製法で引き出し、有機白醤油と絶妙なバランスで仕上げた。化学調味料は無添加。コンソメ感覚で使え、パスタ、スープ、ポトフなど洋風料理によく合う。動物性原材料不使用なので菜食志向の消費者も安心し