ユーコープ、ニーズ多様化に対応 プロ仕様・業務用冷食宅配を開始

小売 ニュース 2014.09.10 11067号 01面
ドサットの商品は大型の保冷容器、通常の宅配用は発泡スチロール製の容器に入れる(宅配センター「川崎新城センター」)

ドサットの商品は大型の保冷容器、通常の宅配用は発泡スチロール製の容器に入れる(宅配センター「川崎新城センター」)

 神奈川、静岡、山梨の3県で展開する生協、ユーコープは8月18日からプロ仕様・業務用の大容量冷凍食品の宅配サービスを始めた。ユーコープは「おうちCO・OP」の名称で宅配サービスを行っているが、その中の一つとして新たな商品案内「DOSA-TTO(ドサット)」を発行、消費者である組合員のニーズの多様化に対応する。多様化はコストを上げる要因となるが、コスト削減のための物流の仕組みと売上げを増やすための商品戦略を追った。(伊藤哲朗)

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