伊勢喜、グランドフェア2014開催 市場変化をタイムリーに 高付加価値を訴求
【長野】長野県南部に基盤を置く業務用卸、伊勢喜は15日、伊那市で展示商談会「伊勢喜グランドフェア2014」（写真）を開いた。秋冬商戦の各社新製品をはじめ、高付加価値の訴求強化や原料事情による品薄製品の代替提案など、市場変化をタイムリーに捉えた展示が、来場者の関心を集めていた。 フェアには、メーカーら約100社が出展。地元エリアを中心に、1000人余りが訪れた。 特設の「プレミアム食材」コーナーでは、県内メーカーが手掛ける味
