全国乾麺協同組合連合会関東甲信越ブロック協議会、表示問題など研修会開催

講演する安藤剛久専務

講演する安藤剛久専務

 全国乾麺協同組合連合会(全乾麺)関東甲信越ブロック協議会は15日、製粉会館会議室で研修会を開催し、安藤剛久専務が乾麺業界をめぐる最近の動向や法令順守および食品表示一元化問題などについて講演し、出席者の意見交換が行われた。  柄木田英一郎ブロック長のあいさつに続いて、安藤専務は(1)乾麺類の今年(4~8月)の生産状況(2)輸入小麦の10月期政府売渡価格(3)「茶そば」におけるそば粉配合の賛否・アンケート調査(4)乾麺類のHACCP支援法による認証工場の

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