「フードメッセinにいがた」30日から朱鷺メッセで開催 農業特区認定、追い風に

総合 展示会 2014.10.22 11086号 01面

 食と花の世界フォーラム組織委員会・新潟市が主催する「第6回フードメッセinにいがた2014」が30日~11月1日の3日間、新潟コンベンションセンター朱鷺メッセ展示ホールで開催される。  新潟市は今年「農業特区」に認定され、6次産業化の取組みを加速させる考え。農と食の最新動向を集めた注目のセミナー・シンポジウム(聴講無料)で情報発信。六つの専門カテゴリー「小売、外食・給食、病院給食・介護、食品製造・加工機械・設備、スイーツ・カフェ、海外食品・飲料」ゾー

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