泉八、業務用食品展示会を開催 場面別メニュー提案に注力
フードサービスショー2014「第44回業務用食品展示会」
業務用食材卸、泉八は22日、小田原アリーナで「第44回業務用食品展示会」を開催した。8月の横浜・東京支店に続く本社主催の展示会で、小田原・箱根エリアのユーザーら2831人が来場した。 出展メーカー、商社は155社（138.5小間）。自社提案コーナーは、“増税後低迷する外食市場に喝を入れます”をテーマに、「人手不足」「ちょい飲み」「忘年会・パーティ」メニューと各シーン別に対応した個性ある73メニューをレシピを添えて案内。このうち11メニューは初の試み
