食品産業文化振興会「異色公務員が『食』を語る」12月5日開催
食品産業文化振興会は、農林水産省関東農政局・鶴岡佳則氏を迎え、異色公務員が「食」を語る！～産官学の連携で食は楽しく♪選食力をつけよう！～をテーマに、定例セミナーを12月5日にアキバプラザで開催する。 未来を担う学生や子どもたちが食への関心を持ち、食べ物を選ぶ「選食力」を身に付けるためには、さまざまな人が連携し体験の場を提供することが重要である。食育における体験は、農業や調理体験だけなのか。 鶴岡氏の食業人・食体験コーディネ
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