旭食品、1月22～23日に「フーデム2015」開催
【関西】旭食品は来年1月22～23日、神戸国際展示場1号館（神戸市中央区）で「旭食品フーデム2015」を開催する。 今回のテーマは「広げます、新たな食空間。」。高知県をはじめ、地域の“うまいもの”を紹介するほか、多様化するニーズに即した新たな食文化を追求し、食を大切にする「こころ」を伝える。 （田中秀哉）
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