Hard＆Soft新春特集：海外へ雄飛 食品産業の未来を切り開く
江戸をイメージした東京国際空港国際線旅客ターミナルの4階「江戸小路」
ヒトとモノを載せて海外へ
食品産業は未来に向けて離陸の時期だ。いわゆるアベノミクスの効果もあって、景気の先行指標の一つである株価も上がっているが、格差社会につながっているとの指摘もあるなど、全体が好景気になっているとは言いがたい状況だ。また、円安によって原料調達が厳しくなっていることもあって、食品業界の設備投資、雇用など景況判断にも温度差がある。「東京などの都市部と地方」「大企業と中小企業」などで格差が出てきていて、特に地方経済の活性化は重要な課題だ。地方経済の活性化に農林水産業や食品産業への期待は
