FABEX2015 林泉堂、生麺タイプの「ハラールラーメン」発売 5月から
林博樹社長
秋田県の麺類製造卸販売を行う林泉堂は、4月にマレーシアハラルコーポレーションからローカルハラール認定工場を取得し、日本初の生麺タイプの「ハラールラーメン・しょうゆ味」の製造を開始し、5月から販売を行う。業務用として訪日・在日ムスリムが利用する飲食店・宿泊施設をターゲットとしている。 15日、FABEX2015併催の「ハラールマーケットフェア」会場のハラル・ジャパン協会ブースで在日ムスリム、報道陣を招き、試食・発表会を行った。初めてラーメンを食べたと
