尾家産業中日本東部地区、東海で宿泊需要堅調 北陸新幹線契機に営業強化
メニュー提案コーナーではさまざまな食材の掛け合わせが注目を浴びた
【中部】尾家産業の中日本東部地区（溝口正則統括）の今期ここまでの売上高は全社と同様の推移を見せており、前年比約22％増となっている。特に伸長しているのは宿泊施設関連で同30％増と好調だ。インバウンド需要の回復なども背景にあるが、東海エリアでは、ビジネスでの宿泊需要が高まっていることも要因の一部となっている。
2月28日に名古屋市内で開催された春季提案会で溝口統括は「コロナ禍が明けて、外食産業への戻りが顕著だ。消費者のニーズをとらえ、満足度の高いメニ
