☆…中部食糧（株）が（株）山吉を子会社化してから約１年半経つ。当初はスーパー惣菜中心、学校給食中心という企業文化の違いによる意識のずれが大きくその融合に苦しんだ。業務改革を進め、高コスト体質を改善し業務のスリム化・透明化を目指し、ようやくその効果が現れてきた。お客さまにも３６５日２４時間体制という新しい機能が受け入れられ、パートナーとしての取組みができるようになりつつある。だが、まだ新生山吉としてはスタートラインに立ったばかりだ。 ☆…中部食糧は業務用
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