●コメ販売も順調に拡大 飯島食品工業は「謙信凧印」ブランドの白玉粉、上新粉、もち粉、だんご粉、片栗粉の製造販売を行う一方で、原料となるコメの販売にも力を入れている。取引先から高い信頼感を得ており、順調に規模拡大を続けてきている。 米穀粉に関しては新潟産米を使い、丁寧に仕上げた高品質さが特徴。地元の新潟県内の菓子メーカーに加え、首都圏、東北などの東日本や北陸エリアで販売している。原料米の販売も新潟の県内外に及び業務用ルートの
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