イカリソース（株）（大阪市福島区、０６・６４５３・１１５５）は８月２０日、どぶ漬け専用ソース「かつソースどぶづけ」の新シリーズとして「かつソースどぶづけ大阪１２０」「かつソースどぶづけ和風１２０」（写真=両品とも内容量１２０ｇ入り、標準小売価格１３０円）を発売する。 “どぶ漬け”専用ソースとは、串カツの本場大阪で揚げ立ての串カツをまさに「ドブン」と漬けて食べるソースをいう。大阪に本拠を置くソースメーカーの同社は「大阪の食文化を全国に発信したい」と昨年、
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