銀座周辺のＯＬをはじめ、若い女性の間で絶大な人気を誇るデパート「プランタン銀座」が、パリの街角のカフェをイメージしてつくった「カフェ　オディール」。

サラダ、パスタ、ピザ、サンドイッチといった軽食をはじめ、スープとオードブル、肉と魚料理がチョイスできるランチ、オードブル、パスタ、アラカルト、デザートが楽しめるディナー、さらに豊富なアラカルト料理など、客の九割を占めるという女性を魅了するメニューが並ぶ。時間帯によって異なる楽しみ方があるのが特徴だ。

現在、春までの期間限定メニューとして人気なのが、土佐・嶺北和牛を使用した「土佐牛のヒレ肉の網焼き」。シェフの宮本雅之さんは、土佐牛に絶対の自信を持つ。

「松坂や神戸などといったブランドものの和牛に、決してひけをとらない良質の肉です。ほどよく脂がさしてあるので、ソースをからめるにはうってつけです。ソースによって、よりいっそう味が引き立つというのも土佐牛ならではの特徴です」

本場土佐から空輸された肉を香ばしい網焼きに、そこにフォンド・ボーベースのグリーンペッパーソースをからめ、京芋、菜の花、タケノコ、カリフラワーなどの野菜を添える。女性ならずともそそられるメニューだ。

◆「カフェ オディール」（東京都中央区銀座二‐二‐一、０３・３５６７・０３６３）営業時間=午前１０時３０分～午後１０時、無休