◆「食品包装容器の開発」野田治郎技術士事務所所長 野田治郎氏 食品メーカーを取り巻く環境は、安全・安心への意識の高まり、人口減少・高齢化で縮む国内市場、地球環境への対応、国内流通の寡占化、低価格・高品質なPBの台頭など、かつてないほど激変している。 また、2000万人を超えると推定される元気な高齢者は食への高い関心と高い購買力を持ち、大きな市場を形成している。これらの変化を知った上で、包装容器を設計する必要がある。
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