マルタイ、豆板醤で味締め「みそとん(味噌豚骨味)」発売
(株)マルタイ(本社=福岡市西区、092・807・0711)は5日から、「みそとん(味噌豚骨味)」袋入りを新発売した。
同新商品はとんこつラーメンに味噌味を加えた「博多みそとんこつラーメン」に、こってりとんこつ味とまろやかな味噌の風味を加えたリニューアル品で、滑らかでコシのある麺に、カルシウムとビタミン〓、〓を添加し、栄養強化を図った。
スープは白湯(パイタン)エキスをベースに玉ネギ、ショウガなどの香味野菜と赤味噌、白味噌、たまり味噌をブレンド。これに、味を引き締めるため豆板醤を使用した。調味油は生豚脂をベースにした食用油に味噌とフライドガーリック、フライドオニオン、ごま油の風味を含ませ、こってりしたコクと合わせ味噌のまろやかな風味を両立させた。
同時に五食入りパックも併売する。
内容量一〇〇g(麺八一g)、荷姿三〇入り。価格は小卸七二円、小売九〇円。














