キッチンで腕を振るうジョン・スティーブン ソン氏（右）
米国大使館が主催するテイスト・オブ・アメリカ（TOA）が1日から14日まで、東京都内約60店舗のホテル、レストラン、カフェで開催されている。これは、米国の食文化の多様性や楽しさを伝える食のイベントで、今年で5回目となる。期間中は、最新の米国のトレンドがたっぷりと詰まったTOA特別メニューや、米国の州や市の観光局とのコラボレーションによってさまざまなイベントを開催する。 今年初めてTOAに参加する東京マリオットホテルでは、日本にいながらにして米国を存
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