全国麺類特集:東北地区各社動向・山形=小川製麺所 「つるっととびきりそば」発売

麺類 特集 2017.07.04 11552号 47面
小川製麺所 若者へアピールするそば

小川製麺所 若者へアピールするそば

 ●斬新なパッケージでアピール  どちらかといえば地味な乾麺売場に、これまでにないパッケージのそばが登場した。山形市の小川製麺所が3月から発売している「つるっととびきりそば」200g、300円。同社と東北芸工大の学生が若者にもっと乾麺を食べてもらおうと共同開発したもので、電子レンジでの調理を訴えている。耐熱容器に熱湯を注いで麺を入れ6分で出来上がる。もちろん普通にゆでても美味しい。こちらは7分半のゆで時間。乾麺離れが進む若者に手にとってもらうため、パッ

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