この新製品に注目:キユーピー「スノーマン スクランブルエッグ ハイグレード/ホワイト」
●朝食ビュッフェの新戦力 インバウンド&インスタ映えに好適 鮮度・色艶・食感を維持
インバウンド集客で盛り上がる朝食ビュッフェに好適な新戦力が登場!
キユーピーが今月発売する「スクランブルエッグ(ハイグレード)」は、シェフの調理法を再現したおいしさに加え、保温時に表面が乾いてしまうという現場の課題を解決。長時間保温してもしっとりとした美しい艶を失わず、ふんわりと軟らかな食感を維持する。
「同(ホワイト)」は、黄身の色が白い、こだわりの卵「ピュアホワイト」を使用。「全卵なのに白い」という見た目と味のギャップを生かしたフォトジェニックメニューの切り札。両品とも解凍後、袋から出してそのまま使用でき、卵の殻を割る手間もなく、作業時間を短縮できる。
規格=ハイグレード1kg×10袋、ホワイト500g×12袋(冷凍)