【北海道】三菱食品北海道支社は17日に札幌パークホテルで「春の商談会」を開催（写真）し、全道から量販店、CVSなど取引先約300人が来場した。テーマは「コラボレーション」。約150社が出展し、道産食材と加工食品、菓子などをからめた提案やアクティブシニアが気遣う健康関連の提案、新生三菱食品のアピールなど、随所にコラボを意識した。 コラボコーナーは梅屋・北海道エクレア、わらく堂・北海道ふわっとフロマージュ、Foods＆Bread・北海道100％牛乳パンなど
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
