食の明日に挑む タイで活躍する日本人(10)山崎なつこさん<下> 夢はフリースクール開設

連載 外食 2012.05.21 10659号 01面
「ハーブストーリー」の店内=バンコク・トンローで小堀晋一が4月10日写す

「ハーブストーリー」の店内=バンコク・トンローで小堀晋一が4月10日写す

○「韓方茶カフェ&レストラン・ハーブストーリー」を営む 山崎なつこ(やまさき・なつこ)さん 「イケメン混ぜ混ぜサービス」と並ぶもう一つのヒットイベントが、現役韓方医による食と健康のセミナー。店内の一部をついたてで仕切ったミーティングルームで毎週土曜日、約1時間実施している。韓方医が話す韓国語は山崎さんが通訳。質疑にも応じている。先日は出席者から「夫が最近、チョコレートを欲しがるようになったのですが、どうでしょうか」という質問が挙がった。その時の様子を山

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