文明堂東京は3月1日に東京進出100周年を迎えたことを機に、年間を通して「文明堂 東京進出100周年企画」を順次展開する。周年企画では100周年ロゴを策定したほか、特設サイトも開設。さらに復刻カステラ投票キャンペーンも実施する。
文明堂は、1900年に創業者中川安五郎が長崎市内に菓子屋を開店したことに始まる。その後、カステラの魅力を広めるためにのれん分けを行い、弟の宮崎甚左衛門が22年に東京の上野黒門町に出店した。カステラを広めるという当初の使命を
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