日本紅茶協会、「紅茶の日」記念イベント開催 ペアリングを訴求
佐伯光則会長
左から、清水梨沙ティーインストラクター、山上昌弘日本ドリンク協会代表、鈴木壮幸三井農林本部長
日本紅茶協会は「紅茶の日」の1日、記念ティーセミナー「ペアリングで輝く紅茶の魅力」を明治記念館（東京都港区）で開催した。紅茶の普及・啓蒙（けいもう）活動として、毎年開催している。今回は、魚料理や肉料理との紅茶のペアリングを通じて、紅茶ならではの魅力や価値を訴求している。
佐伯光則会長は「紅茶は五感で楽しむもの。本日は多くの方に参加いただき感謝している。1983年に11月1日を『紅茶の日』と制定以来、毎年、同日に紅茶の消費拡大のためのイベントを開催し
