事故事例に学ぶサステナブル企業への道（10）豚肉産地偽装から学ぶこと
◇豚肉産地偽装から学ぶこと ～全ての仕入れ伝票・出荷伝票を確認する～
●今回のポイント
産地偽装を抑止するには、仕入れ先全体の経理上の監査を仕入れ条件にすべきである。工場の全ての仕入れ伝票・出荷伝票を確認することが、産地偽装を抑止する一番のフールプルーフになる。
※フールプルーフ：知識がなくても誰でも簡単に操作できるようにする工夫のこと。
＊
