食品工場の転ばぬ先の防災＆BCP（11）パンデミックの教訓を今後に生かそう
◎今回のポイント
・パンデミックはいつでも発生する可能性がある
・食品工場では人員配置と安全確保が感染症まん延期の要
・エッセンシャルワーク（現場業務）の感染症対策を入念に
●パンデミックは終わらない
新型コロナウイルス感染症のまん延（パンデミック）から3年を経た今、皆さんの工場ではその教訓をど
