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チェスコ㈱（東京都大田区、０３・３７６７・３４６１）‐12月期決算。平成３年度の実績は、金額で九％増の五一億円、物量ベースで一〇％増の約三八〇〇ｔとなった。 ジャンル別での伸長率は家庭用一一％増、業務用八％増で、物量での構成比は家庭用六割、業務用四割。…続きを読む
㈱東京デーリー（東京都江東区、０３・３６３０・７５００）‐６月期決算。平成３年度の実績は、金額で一三％増の七六億円（一部関連品含む）物量ベースで一二・五％増の約三六〇〇ｔとなった。 物量での構成比は一〇％増となった家庭用が二九四〇ｔ、業務用は二〇％増で…続きを読む
全酪連（東京都中央区、０３・３５４２・６２２１）‐３月期決算。平成３年度の実績は、金額で六・五％増の二七億四八〇〇万円、物量ベースで四・九％増の三三三五ｔとなった。物量ベースでの内訳は、家庭用が一五％増で約二〇〇〇ｔ、業務用が横ばいで約一三五〇ｔ。 主…続きを読む
宝幸水産㈱（東京都中央区、０３・３５４５・８７４１）‐３月期決算。平成３年度の実績は、金額で六％増の七五億円、物量ベースで六％増の八九〇〇ｔ（うちレアチーズケーキ四八〇ｔ）となった。 業務用、家庭用ともほぼ同様の伸びで、物量での構成比は業務用九五％、家…続きを読む
明治乳業㈱（東京都中央区、０３・３２８１・６１１８）‐３月期決算。平成３年度の実績は、金額で四％減の一三四億五五〇〇万円、物量ベースで〇・三％減の一万二八一四ｔとなった。全物量の七割強を占める家庭用は、前年比二％減、ＮＣのウエートは約一二％となった。 …続きを読む
森永乳業㈱（東京都港区、０３・３７９８・０１２６）‐３月期決算。平成３年度の実績は金額で九・九％増の一六一億〇七〇〇万円、物量ベースで一一・五％増の一万四六九五ｔとなった。中でも、家庭用はカルトンタイプの「クラフト切れてるチーズ」が倍増で一五〇〇ｔを突…続きを読む
雪印乳業㈱（東京都新宿区、０３・３２２６・２１２４）‐３月期決算。平成３年度の実績は、金額で六・二％増の六〇一億九〇〇〇万円、物量ベースで五・二％増の五万三〇一九ｔとなった。このうち主力の家庭用は、ＰＣが七％増、ＮＣが一〇％増でトータル伸長率は八％増と…続きを読む
平成３年度の家庭用ＰＣ市場は、五万四〇〇〇ｔ弱で対前年比六％強の伸びになったものと推定される。価格改定（値上げ）の影響を受け、平成２年度が三年ぶりの減少（別表）に終わった市場だが、その消費は完全に復権した。 家庭用ＰＣ市場の特徴的な流れをみると、需要不…続きを読む
農水省は平成３年度チーズ需給表（生産量、輸入量ベース）を発表した（既報）。それによると、ＰＣが八万〇八一四ｔ（前年比六・五％増）、直消用ＮＣが八万二七九〇ｔ（同六・九％増）で、総生産・輸入量は前年比六・七％増の一六万三六〇四ｔとなった。 同省発表の需給…続きを読む
よつ葉乳業㈱（北海道札幌市、０１１・２２２・１３１１）‐３月期決算。平成３年度の実績は金額で一・二％増、物量ベースで二・四％減の六三四三ｔとなった。 物量ベースでの内訳は、家庭用が五八六四ｔ（三・九％減）、業務用が九三ｔ（九・五％減）で、全物量中でのＮ…続きを読む
