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【山梨】はくばくと山梨県北杜市は26日、市民の健康増進を目指す官民連携の「おこめプラス・健康増進プロジェクト」を立ち上げた。主食から健康意識を高める「チャレンジ事業」として、食物繊維が豊富で白米と一緒に炊いて食べる同社製品「もち麦」を市民に提供。地域…続きを読む
カゴメは、米国カリフォルニア州シリコンバレーを拠点とするベンチャーキャピタル、SVG Ventures社（SVG）と共同で、コーポレートベンチャーキャピタル（CVC）、ファンド名「SVG Ventures Sunrise Agri Fund」を20日…続きを読む
カゴメは、米国カリフォルニア州シリコンバレーを拠点とするベンチャーキャピタル、SVG Ventures社（SVG）と共同で、コーポレートベンチャーキャピタル（CVC）、ファンド名「SVG Ventures Sunrise Agri Fund」を20日…続きを読む
【関西】マルヤナギ小倉屋は、社工場（兵庫県加東市）の第二工場として2020年に稼働開始をした蒸し豆の新工場に新たな製造ラインを増設し、10月1日から稼働を開始する。これにより、同社の蒸し豆の生産能力は約20％向上する。 社工場・第二工場は蒸し豆製造…続きを読む
製菓・製パン用材料やレシピの日本最大級ECサイト「cotta」を展開するcottaは11～12日、米粉に特化したBtoB展示会「cottaビジネスフェア」を、東京都渋谷区のイベントスペース「EBiS303」で開催した。狙いは米粉市場の活性化で、来場者…続きを読む
商品概要：ちょっと太めの温めて食べる豆腐そうめん風。ショウガがほんのり香る特製つゆ付き。 商品名：＜ちょっと太めの＞ とうふそうめん風 メーカー：紀文食品 価格：237円（参考小売価格、税込み） 容量：135g（麺状とうふ120g、つゆ15g） 容器種…続きを読む
●JA・大学と三者連携開発 ピックルスホールディングスの100％連結子会社であるピックルスコーポレーション札幌は、8月16日～31日の期間限定で「酪農学園大学監修 沼る浅漬」＝写真＝を北海道地区で販売した。同社とながぬま農業協同組合（JAながぬま）…続きを読む
国産米の供給不足と価格高騰で、代替となる外国産米需要が急増している。現在わが国は外国産米を、ミニマムアクセス（MA）米の枠内で年間77万tの玄米を輸入し、大半が加工原料や支援用に使われている。そのうち主食用の枠でも約10万tのSBS米があり、人気が白…続きを読む
【東北】売場からコメがなくなるとの連日報道に、消費者の危機感が高まりをみせていたところに新米の発売。米どころ宮城でも待ちに待った日を迎えた。19日、みやぎ生協全49店舗では県産ひとめぼれの販売を開始し、多くの組合員が来店し買い求めた。供給高は前年比8…続きを読む
【東北】大豆の生産が盛んな仙台市は、農商工連携による販路拡大に取り組んでいる。4日、郡和子仙台市長らは泉区野村の農事組合法人を視察し、ミヤギシロメの生育状況を視察した。その後、みやぎ生協高森店で、レトルトパックの大豆と丸美屋食品工業の釜めしの素、麻婆…続きを読む
