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【中国】広島の老舗醤油メーカーの川中醤油は、今秋の新商品として「うま辛味噌だれ」と「甘口しょうゆ」の2品を9月2日から新発売する。 「うま辛味噌だれ」は、つけても、かけても、炒めものにも使える万能味噌だれ。広島県産のカキだしや本醸造濃口醤油、赤味噌…続きを読む
日仏貿易は9月2日、同社が取り扱う「アルチェネロ」のブランドから、「アルチェネロ 基本の有機パスタソース」＝写真＝を全国小売店およびECサイトで販売を開始する。同品は忙しいときでも手軽に調理でき、さまざまなシーンで活躍する汎用性が高い本格的なトマトソ…続きを読む
旭トラストフーズは9月1日から、原料に国産米を100％使用した米粉フレーク「米粉の衣」＝写真＝を全国で新発売する。 フライ料理の衣に使えば、サクッとした食感に仕上げることができる。パン粉の代替品としてもさまざまな料理に利用が可能。コメにはグルテンが…続きを読む
ヤマダイは9月2日、「ニュータッチ 吉山商店 焙煎ごまみそらーめん」＝写真＝をリニューアルする。 同社は2020年から毎年、吉山商店の店主の関山芳美氏監修の下、同店の人気メニューを再現したノンフライカップ麺を提供している。多くの消費者からの再販要望…続きを読む
【中部】イチビキは21日、吉本興業の社員食堂の人気ナンバーワンメニュー「よしもとカレー」の味を鍋つゆで再現した「よしもとカレー鍋つゆ」（税別428円）＝写真＝を発売した。玉ネギの甘みと後から利くスパイスの辛さが特徴。 今回、同社の意見を踏まえて味わ…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは9月1日、酒のつまみに最適なつぶ貝缶詰「焼つぶ北海道産」＝写真＝を全国量販店と同社ECサイトで発売する。貝の風味とうまみが存分に味わえるように砂糖比率を抑えた醤油ベースのたれで仕上げたほか、熱効率の良い回転殺菌で…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは9月1日、おつまみはもちろんのこと、パスタやサラダなどの食材としても活用できる「やきとりアヒージョ」＝写真＝を発売する。ロングセラー商品「ホテイのやきとり缶」の大きな特徴である炭火焼の風味にニンニクを利かせて、キ…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは9月1日、ロングセラー商品「ホテイのやきとり缶」の新商品として「とりチーズ チーズタッカルビ味」＝写真＝を発売する。焼き鳥と角切りチーズを組み合わせ、ピリ辛のチーズソースで濃厚な味わいに仕上がった一品。 近年の…続きを読む
【新潟発】新潟県加茂市で店舗運営やアプリ開発などを行うK-walkと、同市の農業法人、加茂ユナイテッドは、県産ブランド米「新之助」の玄米100％のパックご飯を開発し、6月に発売した。レトルト米飯で、粒の大きな新之助の玄米ならではのふっくらとした食べや…続きを読む
【新潟発】片山食品は、28日から新商品2品を発売したほか、1品をリニューアルした。 新商品は夏スポット品「めかぶキムチ」の別規格「90g白DC旨辛めかぶキムチ」＝写真（上）＝と現行の「海藻入りきんぴらごぼう」の別規格「165g角Cきんぴらごぼう」＝…続きを読む
