スプリングバレーブルワリー 広がる農業支援 地域の魅力をビールに

 キリンビールのクラフトビール会社スプリングバレーブルワリー(SVB)による地域農業の支援が着実に広がっている。SVBが今期のテーマに「FARM to SVB」の一環で、日本各地の特色ある農産物を発掘し、副原料に使いクラフトビールとして提供する取組みだ。(丸山正和)

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