ポッカサッポロ、「豆乳ヨーグルト」など植物性素材の可能性追求

「プランツミルク」事業製品群

「プランツミルク」事業製品群

 ポッカサッポロフード&ビバレッジの「レモン・プランツミルク事業」は同社の成長・将来性の創造を担う。同事業の柱の一つ「プランツミルク」事業はトップシェアを誇る「豆乳ヨーグルト」など、植物性素材の可能性を追求し、成長へつなげる。主要ブランド「SOYBIO」(豆乳ヨーグルト)や「アーモンド・ブリーズ」(アーモンドミルク)の販売強化、「植物性素材×発酵」の領域拡大に取り組むなど、植物性素材(プラントベース)のさらなる可能性を追求していく。(本吉卓也)

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