北関東カンパニーおすすめメニュー：レンジで夏野菜ときのこのオイル蒸し
レンジで夏野菜ときのこのオイル蒸し
◆レンジで夏野菜ときのこのオイル蒸し
オイルドレッシング1本で味付け
＜材料・2人分＞
・JA全農長野「えのきたけ」……1/2パック
・ぶなしめじ……1/2パック
・ズッキーニ……1/2本
・赤パプリカ……1/3個
・黄パプリカ……1/3個
・キユーピー「オリーブオイル＆オニオンドレッシング」……大さじ4
＜作り方＞
（1）ズッキーニは、厚さ1cmの半月切りにする。
（2）赤・黄パプリカは、縦に1cm幅に切る。
（3）ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。えのきたけは石づきを取り、長さ半分に切ってほぐす。
（4）器に（1）～（3）とドレッシングを入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約5分加熱する。
